推薦做法：【山藥炒木耳】
1.山藥削皮洗凈，斜刀切成菱形片 。提早泡發好的小木耳擇去根部 ， 把木耳撕成小塊 。青椒半個切成菱形片；小米椒兩個去蒂切成辣椒圈 。
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【山藥——健脾祛濕】2.把食材焯一下水 ， 鍋內燒水接近水開時倒入山藥，水燒開以后焯水20秒倒出控干水份 。把木耳、青椒、小米椒、倒入鍋內焯一下水，焯水30秒以后倒出，用清水快速沖洗 。
3.鍋內加入少量植物油，再加入一點清水，起鍋加入食鹽2克、雞粉1.5克、白糖3克、化開調料以后，倒入焯過水的所有食材快速翻勻 。勾入一點水淀粉，然后淋入少量明油，快速翻炒均勻就能夠出鍋裝盤了 。
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