【鮮蝦菌菇豆腐湯】大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關于鮮蝦菌菇豆腐湯這個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
家常必備，小朋友也愛喝的湯營養滿滿又簡單，來試試吧
文章插圖
食材：蝦八只、雞蛋兩個、嫩豆腐200克、白玉菇100克、黑胡椒、料酒、香蔥、食用油和鹽
做法：
1、蝦清洗干凈，去掉蝦殼蝦線 ， 蝦頭蝦尾分開，用廚房專用紙巾擦干水份，加料酒黑胡椒粉
3、小火，放油，放蝦頭 ， 炒出紅油撈蝦頭，小火放蝦仁煎制兩面金黃（不想煎可以直接放湯里煮）
4、開中火，加入白玉菇翻炒5-8分鐘放煎好的雞蛋（不喜歡白玉菇的用白蘑菇、海鮮菇都可以的）加熱水沒過食材 ， 煮五分鐘
5、豆腐切塊，（也能夠放在鍋里用鏟子鏟碎）加入豆腐在煮3-5分鐘，出鍋再放一勺鹽 ， 撒上蔥花便可撈出，大功告成啦
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