大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關于百合蒸南瓜這個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、準備一個圓形的老南瓜， 洗凈后從中間切開，去瓤削皮，再切成8塊 ， 放入小盆里面，再放入適當的冰糖 。一小把百合放入盆中，用熱水浸泡30分鐘 。

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2、蒸鍋中燒水，把南瓜放上去，水開后蒸12分鐘，時間到了取出南瓜，再把里面的湯汁控到小盆里面 。
3、加入一勺蜂蜜，攪拌化開，再南瓜上面扣上一個盤子，翻過來，放上適當的青紅椒點綴，再用勺子把南瓜壓平 。
4、鍋里面加適當的清水，水開后下入百合，焯水兩分鐘撈出控水，把百合放到南瓜中間備用 。
5、重新起鍋倒入蜂蜜水，連續攪拌，水開后勾入適當的水淀粉，繼續攪拌均勻，把湯汁熬制黏稠時關火，最后把湯汁淋在南瓜上面，便可上桌食用 。
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