大家好,今天小編來為大家解答以下的問題 ， 關于炸茄盒，面糊不能用水調 ， 教你詳細配方，香脆不塌陷 ， 好吃不油膩這個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
在北方 ， 一切炸的東西，仿佛都很受歡迎 。像炸小酥肉、炸茄盒、炸藕盒、炸雞架等等 ， 男女老少都愛吃 。尤其是鄰近過年的時候，炸貨更是每家每戶必備的，其中我們家每一年都少不了的，就是茄盒、藕盒了 。
【炸茄盒，面糊不能用水調，教你詳細配方，香脆不塌陷，好吃不油膩】
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今天呢，我們就重點來講一說茄盒，由于家里的孩子和老人，牙口現在都不太好，藕盒會略微硬一些，咬的時候比較困難 ， 茄盒就會好很多 。炸出來的茄盒，外酥里嫩，肉餡香噴噴的 ， 吃一口實在讓人回味無窮 。
但是炸茄盒，也并不是那么好炸的，我看到很多人的做法，都做錯了 ， 雖然炸出來有模有樣的，但是口感肯定不夠好 。炸茄盒，面糊不能用水調，這一點你做對了嗎？調制面糊，接下來教你詳細配方，出鍋后香脆不塌陷 ， 好吃不吸油 。
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