大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關于炸茄盒，不要用水調面糊，教你一招，金黃誘人，又酥又脆很入味這個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
炸藕盒、炸茄盒，都是我們家愛吃的東西，咬一口香酥脆，即便在夏天吃 ， 也絲毫感覺不到油膩，感覺到的只有香噴噴的味道 。外酥里嫩的口感，孩子也愛吃，只要夏天沒胃口 ， 我就喜歡在家做這些 。
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今天我想跟大家討論一下，炸茄盒的做法，由于很多人感覺，自己炸出來的茄盒，不但色彩不好看，味道也不好吃 。
有些朋友炸出來，一點也不酥脆，反而軟趴趴的，并且特別吸油 ， 吃一口油膩膩的，誰也不喜歡 。
那么炸茄盒，最主要的其實就是面糊的調制了，絕大多數人喜歡用水來調制面糊，實際上是不對的 。要想炸出來的茄盒金黃誘人，又酥又脆很入味的話 ， 就別再用水調面糊了，今天來教你一招，依照這個方法做，給肉都不換 。
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