大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關于南瓜銀耳營養羹這個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
所需食材：南瓜1塊、銀耳小半朵、蓮子10顆、百合和枸杞各1把、冰糖4顆 。
文章插圖
1、銀耳用清水浸泡10分鐘使其變軟，再用流動的水清洗掉表面的雜質和灰塵，再次用水浸泡1個小時，至完全泡發后撕成小朵放入電飯鍋中，倒入恰好沒過銀耳的水，按煮飯鍵開啟電飯鍋煮15分鐘 。
2、南瓜清洗干凈用刀直接將皮切掉 ， 瓜瓤用勺子挖掉，切成小塊，蓮子、枸杞和百合清洗干凈放入水中浸泡 。
3、銀耳煮出膠質后，倒入適當的熱水 ， 將百合和蓮子下入鍋中，繼續煮10分鐘左右 。
4、加入南瓜塊煮10分鐘左右，煮至南瓜恰好熟透但也沒有被煮化，加入4顆冰糖和枸杞 ， 攪拌至冰糖熔化掉便可 。
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