秋季,是谷物大豐收的季節(jié) , 比如栗子深秋時(shí)節(jié) , 人人離不開,栗子作為“千果之王” , 不但價(jià)格實(shí)惠 , 口感香甜粉糯,很合適中老年在深秋食用 。
推薦做法:【蜜汁板栗】

文章插圖
1.首先,我們把板栗清洗一下 , 在每一個(gè)板栗的半圓形那一面、切開一個(gè)口子,這一步一定不能疏忽,這是板栗入味、易熟、好剝殼的關(guān)鍵 。
2.全部處理好以后 , 把它們倒在電餅鐺中順次擺好,再加入適當(dāng)?shù)那逅?nbsp;, 上下層同時(shí)打開,蓋上鍋蓋煮制,直至把鍋中的水份煮干 。
3.趁著煮板栗的時(shí)間,把蜂蜜倒在碗中再加入一些清水稀釋一下,攪拌均勻備用 。
4.時(shí)間差不多了 , 我們打開鍋蓋看一下,水份已經(jīng)基本收干了,這個(gè)時(shí)候我們把蜂蜜水均勻的淋在板栗上面,開小火不停的翻炒、讓它均勻受熱 。
5.翻炒過程當(dāng)中板栗會(huì)受熱膨脹、逐步裂開,一直翻炒至板栗全部開口、蜂蜜水收干就能夠了 , 這道香甜綿軟的蜜汁板栗就做好了,喜歡的朋友趕快試試吧 。
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