山藥可是好東西 ， 這類地下的食物 ， 屬于藥食同源，而且秋季常吃 ， 對身體大有好處 。健脾養胃、補虛益氣、滋補潤燥等，中老人值得多吃 。
【山藥排骨湯】

文章插圖
食材：山藥、胡蘿卜、排骨、姜片、料酒、鹽
1、把排骨洗干凈以后，將其倒在鍋子里 ， 然后添上適當的水，放入幾片姜片，倒入適當的料酒 ， 來進行焯水 。
2、焯水以后撈出來，轉移到沙鍋中，添上清水加上姜片開始燉 ， 燉上40分鐘 。山藥削皮、胡蘿卜洗凈，全部切成滾刀塊，待排骨湯燉好后 ， 把這兩種食材倒進去，接著繼續燉20分鐘，最后來1勺鹽調味，就能夠舀出來開喝了 。
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