大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關于明明土坑卻標注老壇這個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
土坑也許沒有比老壇臟太多 ， 少許的時候大家都是用老壇腌制，但是量大的時候老人也是通過土坑腌制酸菜的 。還有人說了 ， 釀酒過程當中 ， 也會有踩曲的過程 。這是可以理解的 。但是，既然是土坑酸菜，為什么料包卻赫然寫著“老壇”？廣大的消費者都被蒙蔽了，天經地義以為是老壇 。

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說白了，為什么不用老壇？老壇本錢太高！那么大的需求量，腌制上萬斤酸菜，老壇的本錢是多少？人工的本錢會增加多少？工夫和時間本錢是多少？這樣一算下來，為了牟利，企業就偷工減料，偷天換日！這怎么讓廣大消費者不氣憤？堂而皇之的偷工減料，你們見過嗎？
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