大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關于推薦做法：【蒸榆錢】這個很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1.首先準備榆錢300克，倒入盆中，加入適當的清水清洗干凈 。清洗干凈后，撈出控干水 。

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然后把榆錢重新倒入盆中，放入植物油20克，攪拌均勻 。加入植物油為了避免在蒸的時候粘連 。然后再放入面粉30克，用手抓勻，使榆錢都沾上面粉 。
2.鍋內燒水，水燒開以后在篦子上鋪上棉布 。然后把榆錢均勻的攤在棉布上面，蓋上鍋蓋，開中火蒸4分鐘 。
3.蒸的過程當中 ， 我們制作一點料汁 。準備大蒜幾粒 ， 拍散以后切成蒜末 。紅椒一小片，去籽后先切成絲，再切成紅椒粒 。青線椒一根 ， 破開以后 切成青椒粒，一起裝入盆中 。
然后放入食鹽2克、香油5克、辣椒紅油5克、生抽5克、用筷子攪拌均勻，把食鹽化開 。
4.4分鐘以后，打開鍋蓋 ， 把蒸好的榆錢取出 。倒在盆里，趁熱快速的攪拌打散，避免冷卻后相互粘連到一起 。
打散以后，倒入調制好的料汁，把料汁攪拌均勻后便可裝盤食用 。
二、洋槐花
洋槐花是多少人的童年回想？
小時候，槐花一開，就和小火伴三五成群的爬上樹去 ， 直接擼下一把，吃上一口清甜的花香溢于唇齒之間，一時間，恍如咬住了全部春季 。
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