為什么吃進去的是香的，排泄物卻是臭的？有些糞便卻能沖咖啡？ _咖啡

有句古話說得好，吃的越香拉的越臭，這話一點都不假，可能有些細心的朋友會發現，如果吃了大魚大肉，那么便便的氣味就會更加刺鼻。
那么便便為什么就一定是臭的呢？這是大自然的設定嗎？
我們先來看看消化系統的步驟，消化食物先從口腔開始，然后通過食道進入胃部，這時胃里會分泌出胃酸，胃酸是一種消化食物的激素，如果胃酸不足就會導致消化不良。
其次食物會在腸道內被消化，食物在消化時離不開微生物的作用，腸道在微生物的作用下會蠕動，逐漸被分解。
那么臭味是怎么來的？
這還得講到一個化學反應，兩種物質相加得到的產物，通常會產生出我們不需要的副產物，食物消化也是如此。
排泄物里面具有甲烷、硫化氫等氣體，細菌分解糖類或者脂質時就會產生這些東西。大家可能都聞過臭雞蛋的味道，沒錯，硫化氫正是這個味道。
簡單地說，食物消化大致需要下面這幾個步驟：口腔、腸胃、肝腎、膀胱 ; 使食物變臭的最大原因就是在腸胃工作里 ; 因為腸胃對氣體及硫化物十分敏感，而食物肯定能產生氣體及各種硫化物。各種消化酶就會在胃和腸內發揮作用，食物就被分解了，但是氣味會隨著分解后的殘渣排出。
而且糞便并不會馬上產生，它會堆積在腸道內一段時間，要知道人體的溫度一般在37攝氏度左右，這個溫度非常適合細菌的成長和繁殖，在如此條件下，腸道內的分解物就會像變質的飯菜一樣發臭。
苯離(和3-甲基固克)是臭味的根源，這是蛋白質在腸道內分解所形成的物質，不過它并非是天生的臭味源，因為茉莉花的香味也是源于它，此外還有很多香水的味道也是由他制成的。
臭味其實只是人類的猜想？
有這樣一種說法，排泄物的臭味只是人類自己定義的味道，只是一種主觀的判斷，而并非事實，那么人類為什么會覺得排泄物就是臭的？
根據達爾文進化論中的邏輯，物競天擇適者生存。
【為什么吃進去的是香的，排泄物卻是臭的？有些糞便卻能沖咖啡？】人類的祖先，其嗅覺可能沒有現代人類這樣靈敏，他們也許不曉得糞便是臭的還是香的吃了安絡化纖大便有點，甚至還出于好奇的嘗試過排泄物，只不過排泄物中幾乎沒什么營養，吃了也不會解決問題，于是祖先們就有了排泄物不能吃的概念。
后來又漸漸地出于認知的改變，就自然而然地認為排泄物是臭的，并且代代傳承了下來。

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還有一種說法，就是大自然的科學設定了，能吃的東西一般都是香的，而不能吃的東西則是臭的，這也是讓生物們分辨食物的一種方法。
狗狗為什么會熱衷于便便？
還有句古話，叫做狗改不了吃屎，雖然現在聽起來這是罵人的話，卻也可能驗證一件事實，那就是狗狗喜歡吃便便。
眾所周知，狗的鼻子是相當的敏銳的，那么它們聞到的臭味肯定要比人類更加清晰，那么狗狗在吃便便時不覺得臭？
這就可以說明出兩個問題，第一狗狗不覺得便便是臭的，第二狗狗為了不挨餓只能忍受臭味。
狗狗吃便便也可能是遺傳行為，狗狗的祖先生活在食物匱乏的年代，任何一樣能吃的東西，都會為它們提供寶貴的營養，所以這種饑不擇食的習慣刻在了狗狗的基因里。
屎殼郎也是便便的鐘愛者，它有著自然清道夫的美稱，很多人在反胃這種生物的同時，又會贊美它打掃污垢的良好品質，這就是又愛又恨。
那么屎殼郎為何鐘愛便便呢？自然界中的食物難道不能滿足它們的需求？難道沒有更好的食物嗎？
屎殼郎鐘愛便便，更愛人類的便便，其實這也歸功于大自然的循環系統了，大魚吃小魚，小魚吃蝦米，是一套健康而又科學的循環系統。
有些動物的排泄物，被人類視為珍寶
人類不僅會吃這種動物的糞便吃了安絡化纖大便有點，還會用它沖咖啡。
幾千大洋一斤的貓屎咖啡是很多人喜歡的一種排泄物，它是由印尼椰子貓（一種麝香貓）的糞便作為原料的。
聽起來似乎很不可思議，不過近幾年連吃生肉都被人們熱衷了，吃貓屎也不算什么大事。
更何況，這種貓主要以咖啡豆為食，咖啡豆外面包裹的果肉被消化，而里面被包裹的咖啡豆就很難被消化了，會伴隨著糞便被排出 ; 神奇的是，這種咖啡經過貓體內的循環，褪去了苦澀的味道，變得醇香可口，最終被人類發現了。
龍涎香同樣被人類熱衷，這是一種奢侈的香料，聞起來會叫人渾身舒適，實際上卻是抹香鯨的排泄物 ; 不過只是排泄物的一部分，數量十分稀有，所以才如此珍貴。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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為什么吃進去的是香的，排泄物卻是臭的？有些糞便卻能沖咖啡？