大家好,今天小編來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，關(guān)于香菇包子餡這個(gè)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
配料:豬肉200克、胡蘿卜1根、泡發(fā)香菇15朵左右、姜2片、蔥半根、食用油50克、鹽適當(dāng)、雞精適當(dāng)、生抽20克、料酒15克、花椒粉少量 烹飪步驟:1.準(zhǔn)備好所需食材，香菇要提早泡發(fā) 。

文章插圖
2.蔥姜備用 。
3.把豬肉剁成肉糜 。
4.蔥、姜也剁成碎末 。
5.把豬肉和蔥、姜一起放入容器中 。
6.調(diào)入食用油、生抽、料酒、鹽、雞精和花椒粉 。
7.順時(shí)針一個(gè)方向攪拌至肉餡上勁兒 。
8.香菇和胡蘿卜剁成碎末 。
9.放入肉餡中 。
10.攪拌均勻便可 。
11.拌好的餡料用來(lái)做包子或者餃子都可以 。
12.成品圖 。
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