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北京革命小酒哪家是正宗的 紅星和牛欄山哪個好喝

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貴州代表是茅臺，山西代表是汾酒，陜西代表是西鳳，那北京的代表一定是二鍋頭！
大幾千一瓶的茅臺沒喝過，幾十的紅星、牛欄山誰沒喝過 。而且這兩款酒都是屬于二鍋頭，在北京也稱得上的名酒一列的 。
先來認識一下“二鍋頭”
“二鍋頭”是一種工藝，意思是由第二鍋燒制的“鍋頭酒”，至于為啥要選擇第二鍋，那是因為第一鍋的酒體比較雜，第三鍋有點過了，所以第二鍋的酒體更為醇厚，口感也相對較好，就跟普通釀酒的取幾個輪次酒是一樣的概念 。
那這兩款酒都屬于二鍋頭 ， 到底有什么區別呢？是買紅星還是買牛欄山呢？
首先兩者口感區別很大
紅星的風格是比較偏刺激的，而牛欄山則是比較偏柔和 。主要原因有以下2點：
1.原料不同，導致口感區別
紅星的主流產品有藍瓶跟綠瓶，不管是哪一個產品，都是由純糧釀造，而且瓶身有著代表純糧釀造的固標證明其純糧釀造 。
而牛欄山主流產品有陳釀跟二鍋頭，其中年銷10億的陳釀上面赫然寫著食用香料，而牛欄山的二鍋頭則是屬于純糧釀造 。
2.香型不同，導致口感區別
紅星的所有系列產品都是只有清香型，只做清香型，比較單一 。而牛欄山則不同，不僅有清香型，還有濃香型 。
其次兩者的受眾群體也不一樣
因為紅星的風格是比較偏刺激性的，夠勁 。年輕人適應不了，所以主要針對的是中老年人，很少有年輕人喝 。
而牛欄山則不同，因為風格是比較柔和，而且比較百搭，所以現在年輕人都比較喜歡牛欄山 。
還進行了潮流的搭配，比如：牛欄山配雪碧，牛欄山配旺仔啥的，受眾群體也比紅星比較寬泛一些 。
最后價格雖然不同，但都是很親民
牛欄山跟紅星這兩款酒的價格，都是非常便宜的，這也是這兩款白酒銷量一直居高不下的原因 ， 一直做的都是老百姓都能喝得起的平價酒 。
在這個白酒價格虛高的年代，這兩款酒一直都沒有漲價，這么多年一直都是以平價的價格面向大眾，都是不改初心為老百姓釀造好酒，兩款酒各有千秋，都是二鍋頭中的佼佼者 。
【北京革命小酒哪家是正宗的 紅星和牛欄山哪個好喝】喜歡夠勁的可以選擇紅星，如果想要口感舒適，綿甜可以選擇牛欄山 ， 適合自己的才是最好的 。