2019年美國植物肉巨頭Beyond Meat上市 ， 還有美國另外一植物肉巨頭Impossible Foods的IPO計劃，帶動了全球植物肉的投資熱潮，一時間植物肉出現在歐美各大商場，而歐美人反應仿佛并沒有想象的熱忱，漸漸表現出對植物肉的冷漠，因而，他們開始重心轉移，瞄準了中國這個消費大市場 。
【植物肉上市2年多現在如何樣了】2020年4月，美國Beyond Meat率先將植物肉雞塊、植物牛肉餅和牛肉卷引進中國的肯德基、麥當勞等快餐連鎖店，同年7月盒馬鮮生貨架上也擺放上植物肉 。

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2021年4月美國Beyond Meat工廠正式落戶于嘉興技術開發區 。經過兩年多時間，植物肉也開始顯現多樣化，從單一的漢堡肉餅 ， 延伸到餃子餡、丸子餡和意面肉醬等等 。
今年7月Beyond Meat針對中國人愛吃豬肉的特點，又推出植物基豬柳餅系列，有兩種口味，一種是“經典原味”，而另外一種則是“香辣味”，以滿足不同口味的人群 。
美國不斷向中國市場推動多種類型的植物肉，表面上看很熱烈非凡，實際上直正購買的人少之又少，基本上是嘗過一次，不再復購，口感不好，沒有肉味 ， 價格比真肉還貴，這是普遍的評價 。
目前雖然美國植物肉進入中國市場已有2年多 ， 但市場銷售情勢不盡人意，在某購物網站平臺顯示：庖丁造肉植物牛肉餅月銷量僅200+；別樣肉客植物牛肉餅月銷32；嘉植肴植物肉雞塊月銷13；OMNI植物肉月銷100+等 。
在進入中國市場之前，美國這幾個植物肉制造商巨頭預測：到2023年，中國人造肉市場范圍預計將達到130億美元 ， 占到全球市場的一半 。但是“理想很飽滿，現實很骨感“，這樣的銷售數據恐怕要讓美國失望了，與他們曾經計劃的雄偉藍圖相差甚遠 。
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