【豬肉白菜燉粉條】大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關(guān)于豬肉白菜燉粉條這個(gè)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、一小把紅薯粉條，用開水泡10分鐘；幾片白菜葉，洗凈后切成段，白菜幫切成條，一起放入盆中 。

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半斤五花肉，切成薄片備用；一段大蔥切成馬蹄片，生姜切成姜片，幾粒紅干椒，放一起備用 。幾根蒜苗切碎，泡軟的粉條也放入盆中 。
2、炒鍋燒熱加油，把肉片下鍋，翻炒出肉里面的肥油，再把蔥姜和紅干椒下鍋爆香 ， 放蠔油、老抽適當(dāng)，翻炒化開把白菜幫先下鍋炒幾下，再放入白菜葉翻炒 。
淋入適當(dāng)生抽 ， 翻炒幾下加適當(dāng)清水，再放食鹽、雞粉、胡椒粉、白糖各適當(dāng) ， 攪拌化開 。
3、等湯汁煮開以后，改成小火燉半個(gè)小時(shí) ， 然后再把蒜苗下鍋 ， 再淋上少量芝麻油，關(guān)火起鍋，最后放少量香菜，便可上桌 。
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