大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關于 | 手抓餅玫瑰卷這個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
用手抓餅和蘋果片做玫瑰卷，遠沒有看上去那么難，略微花點心思 ， 就能夠做出一口酥脆的“玫瑰花”～
文章插圖
第一步是用蘋果片做花瓣 。把洗凈的蘋果對切去核，切成半圓形的薄片 。
刀工不夠道具來湊，臺臺討了個巧，用上了削皮刀，刨出的蘋果片又薄又均勻 。刨好的蘋果片在檸檬水里浸泡一會兒，避免蘋果片氧化變黑 。
鍋中燒水，加適當白糖 ， 把泡好的蘋果片放進去煮到微微變軟 。撈出蘋果片，吸去過剩水份，平鋪晾至半干 ， 晾好的蘋果片更容易烤成型 。
接下來就是最精細的操作了！把手抓餅切成兩指寬的長條，在手抓餅條中間的位置碼上蘋果片 ， 一片壓一片，直到鋪滿餅條 。
卷玫瑰的時候要從開端的位置卷起，注意要卷得緊實一些 。卷好后用手抓餅封邊固定，整理花瓣造型，手抓餅玫瑰就做好了！
烤箱預熱190度，烤20分鐘 ， 烤的時候注意視察玫瑰花的狀態，花瓣邊沿微微變焦更好看 。裝盤時撒上糖粉，可以吃的玫瑰花就做好了！
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