大家好,今天小編來為大家解答以下的問題 ， 關于清蒸鴿子湯這個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
一直以來，都流傳有“一鴿勝九雞”的說法，一只鴿子肉的營養堪比九只雞，才20塊一只，也不算很貴，值得吃，如果說平時喝膩了雞湯鴨湯，那就換換口味，試試這個清蒸鴿子湯吧 。
文章插圖
【清蒸鴿子湯】食材:鴿子，龍骨 ， 冬蟲夏草菌粉，紅棗，枸杞，生姜，鹽適當
做法：
1、鴿子在買的時候，讓店家幫處理好，再把它砍成4大塊，清洗干凈，龍骨也清理干凈??
2、再把鴿子，龍骨，2包發酵的冬蟲夏草菌粉，姜 ， 枸杞，紅棗都放入蒸鍋中，一次性加足夠的水 。
3、大火把水燒開，再把鴿子放入蒸鍋，蒸40分鐘 ， 出鍋前加丟丟鹽調味，就能夠盛出開吃啦??
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