大家好,今天小編來為大家解答以下的問題 ， 關于大蔥炒雞蛋的做法這個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
所需食材：雞蛋、章丘大蔥（半根就夠了）、食鹽、蠔油 。

文章插圖
1. 首先將雞蛋打入碗中，調入適當的食鹽和蠔油，攪拌成蛋液待用 。大蔥去根去干皮以后切成片待用 。
【大蔥炒雞蛋的做法】2. 鍋中倒入適當的食用油燒熱以后，放入大蔥炒至斷生 ， 倒入雞蛋炒熟便可 。
龍山小米：其產于山東章丘龍山鎮周圍，龍山的小米種植歷史悠久，早在清代的時候就已經是四大貢品之一 。其特點是顆粒又飽滿又大，色彩金黃發亮 ， 出米率高 。用龍山的小米煮成的小米粥，色彩煮出來金黃色 ， 湯汁黏稠，表面露一層米油，香味濃郁，營養豐富 。
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