大家好,今天小編來為大家解答以下的問題 ， 關于吃豬油健康還是不健康？這個很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
生活中，豬油和植物油的主要成份都是脂肪，但卻不是同一種脂肪 。這是由于豬油脂肪中的脂肪酸和植物油脂肪中的脂肪酸，不是同一款 。

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【吃豬油健康還是不健康？】脂肪酸可以分成兩大類：飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸 ， 后者還可細分為單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸 。
一般豬油的飽和脂肪酸高達40%多，是常見植物油的2~3倍 。攝取過量飽和脂肪容易引發肥胖、膽固醇升高、高血脂等問題，并增加血汗管疾病的風險[1] 。
因此，從健康角度來講 ， 與植物油相比，豬油的確不太健康 。平常生活中盡可能要少吃豬油 。
雖然如此，豬油也并不是一點好處都沒有 。與植物油相比，豬油還有許多優勢 。
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