大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關(guān)于魔性派：餛飩不是吃食 ， 是生命這個(gè)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
你一聊餛飩，南京人就座不住了 。沒錯(cuò)，街邊huo一碗餛飩，就是南京人的本命 。

文章插圖
一碗南京餛飩，薄皮肉餡、飄在清湯里，“?。?要辣油啊，不然沒得靈魂?。蓖?/ 網(wǎng)絡(luò)
huo餛飩，寫作“喝餛飩” ， 由于往昔的南京餛飩皮薄餡少，端上來和面片湯差不多，直接喝就好了 。南京人有多愛huo餛飩呢？管他大雪紛飛、暴雨傾盆 ， 他們都能躲在街頭巷尾，自在地huò一碗熱呼呼的小餛飩，管你是西裝革履 ， 還是蒲扇拖鞋，乃至是小紅圍巾 。
【魔性派：餛飩不是吃食，是生命】據(jù)說，老南京總喜歡回想，自己當(dāng)年的餛飩崢嶸歲月稠：哪哪哪的一家店 ， 小餛飩做得像金魚，5毛錢一碗，鮮滴不得了：“那個(gè)時(shí)候噢，餛飩嚼得滿嘴都是肉，呲溜一下就滑下去……哎呀kuo惜了，你沒得吃過……”
還有高級(jí)版本：鴨血湯餛飩 ， 魔不魔性？圖 / 圖蟲·創(chuàng)意 攝影 / 屾屾
每一個(gè)南京小饞貓都記得 ， 物資不豐的年代，自己怎么在梧桐樹下的餛飩攤前留連忘返，再被板著臉的老爸拖回家；稍稍長大了，又怎么牽著小相好的手，英氣地取出幾顆鋼镚，huo上兩碗羞羞的餛飩；如今鹽水鴨、粉絲湯成了南京名片，但是喚醒你味覺靈魂的，必定是那句穩(wěn)中帶甩的問候：
“啊要辣油?。俊?
養(yǎng)大南京人的除了爹媽，還包括餛飩鋪老板；這么多年了，碗里放勺辣油，絕不會(huì)忘記的 。圖 / 圖蟲·創(chuàng)意
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