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芡實祛濕好食材

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芡實又稱雞頭米、雞頭果 , 是我國較經(jīng)常使用中藥材 。應用歷史悠久,在國內(nèi)外久負盛名,本品為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁 。

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文章插圖
中醫(yī)認為,芡實性平 , 味甘、澀 。歸脾經(jīng)、腎經(jīng) 。具有益腎固精,補脾止瀉,除濕止帶的功效 。臨床上主要用于醫(yī)治遺精滑精 , 遺尿尿頻,脾虛久瀉,白濁,帶下等癥 。
廣東省第二中醫(yī)院藥學部中藥師黃瑞琳指出 , 芡實藥性平,澀而不滯,補肝腎的同時能夠兼有祛濕的作用 , “補而不峻”、“防燥不膩”,常人群都可放心食用 。
芡實還含有豐富的淀粉以及多種維生素和碳物資,可為人體提供熱能與營養(yǎng) 。芡實日蝕用量10克為好,一天不應超過15克的量,大小便不利者禁服;食滯不化者慎服 。
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