文章插圖
食材：西葫蘆、牛肉、大蒜、小米辣
做法：
1.所有食材切好備用，牛肉中放少許鹽，一勺料酒、一勺生抽、少許老抽、一勺橄欖油、一勺黑胡椒粉、一勺玉米淀粉攪拌均勻 。
2.鍋中熱油 ， 爆香蒜末 ， 倒入牛肉炒至斷生 ， 放西葫蘆、鹽翻炒均勻，最后撒上小米辣即可出鍋 。
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