本文原始標題是：教你如何給孩子選零食 ， 原來秘訣全在包裝上

[做個好孕媽媽]教你如何給孩子選零食 ， 原來秘訣全在包裝上//

為什么孩子對零食這么向往？可不僅僅是好吃這么簡單 ， 小編幫你總結了一下：

• 生理方面

孩子這個時期生長發育迅速 ， 對營養物質需求大 ， 正餐外再吃一些有益健康的零食 ， 能及時為身體發育補充一定的能量和營養素 。

• 心理方面

還記得西瓜泡泡糖、酸梅粉、酒心巧克力嗎？說起這些 ， 你是不是馬上就回想起愉快的童年了？

所以 ， 沒有零食的童年是不完整的 。

可媽媽們也非常擔心：

添加劑是不是太多了？

是不是不衛生？

是不是會發胖？

吃零食不吃飯？

但是 ， 小編今天要來唱反調啦！

零食≠垃圾食品！

何謂零食？零食是指“非正餐時間食用的各種少量的食物或者飲料（不包括水）” 。

正如上文所說 ， 合理、適度地吃些零食 ， 既有助于實現平衡膳食、獲得合理營養的目標 ， 也會給小家伙的生活增添樂趣 。

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那如何讓娃吃得開心 ， 媽媽放心 ， 今天小編就教你一招——讀懂食品包裝 。

一眼認出零食中的“害群之馬” ， 娃好我也好 ， 皆大歡喜 。

接下來你將看到：

如何讀懂配料表？

注意看包裝上的鈉含量 。

查看過敏信息 。

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如何讀懂配料表

配料表通常都是這么寫的：

配料：白砂糖 ， 雞蛋 ， 小麥粉 ， 起酥油 ， 麥芽糖漿……

• 配料表中排名越靠前的 ， 說明用料越多

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比如上面這款零食 ， 白砂糖排名第一位 ， 說明這里面最多的成分就是糖 。

所以 ， 你現在知道了嗎？給孩子選零食 ， 盡量選糖靠后一點的 。

買兒童純牛奶 ， 如果第一位是水而不是牛奶 ， 就不要選 ， 因為很可能是飲料 ， 而不是牛奶 。

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在配料表中 ， 我們除了可以知道哪種成分最多 ， 還可以看到該零食中加了哪些添加劑 。

說起這個 ， 媽媽們瑟瑟發抖：

防腐劑是不是那個泡尸體的福爾馬林？

添加劑吃多了 ， 孩子是不是會免疫力下降？

聽說添加劑過多攝入會導致白血病？

作為一個剛正不阿的科普工作者 ， 小編覺得該為添加劑正名了 。

• 媽媽們對添加劑的誤會

誤會1：把非法添加物等同于食品添加劑

之所以有誤會 ， 是因為之前出了很多食品安全事故：

比如三聚氰胺奶粉、蘇丹紅鴨蛋、塑化劑飲料、吊白塊面粉 ， 這些都是不法商家在食品里加入了非法添加物 。

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我國目前批準使用的食品添加劑有2000種左右 ， 按功能分為22個類別 。

如果加入的物質不在國家允許的范圍內 ， 就屬于違法添加行為 。

像工業明膠、工業檸檬酸等等都是非法添加物 。

而食品添加劑是我國允許添加在食品里的 ， 只要不超過規定劑量 ， 是不會對人體造成危害的 ， 媽媽們大可放心 。

誤會2：不含防腐劑、零添加更安全

事實上 ， 食品添加劑對很多食品來說都是必不可少的 ， 它在食品中發揮著非常關鍵的作用 。

想想 ， 你如果吃到了腐爛的食品 ， 那個危害豈不是比防腐劑來得更大？

任何脫離劑量談毒性的都是耍流氓！

上面也說到 ， 國家批準的食品添加劑都是有用量標準的 ， 所以在國家安全標準范圍內是不用擔心的 。

那我怎么知道商家添加的量是不是在規定范圍內？

盡量去大型商超給孩子買零食 ， 街邊小店的三無產品（無生產日期、無生產許可編碼、無生產廠家信息）不要買 。

這里特別提醒帶孩子的爺爺奶奶看下 ， 他們很少注意這些信息 。

不過也要說明一下 ， 那些動輒20種添加劑的零食還是少買 。

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注意包裝上的鈉含量

這張表你一定見過 。

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前面的內容我們今天暫時不說 ， 只看最后一欄——鈉 。 鈉能反應出這袋零食中有多少鹽 。

記住這個公式：1g鹽=400mg鈉

孩子不能吃太多鹽 ， 否則他們未來可能面臨患高血壓和心臟病的風險 。

如何算出這袋零食中有多少鹽呢？以上面的餅干為例：

100克餅干含有431毫克鈉 ， 剛才說到1g鹽=400mg鈉 ， 那么431÷400≈1 ， 也就是說100克餅干中約有1克鹽 ， 這袋餅干有300克 ， 吃完后就攝入了3g鹽 。

看起來好像不多對吧 ， 給你看一組數據：

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一袋餅干的鹽量就超了 ， 你說嚇不嚇人？

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查看過敏信息

相比較大人來說 ， 孩子是非常容易過敏的 。 你可別以為過敏是什么小事 ， 嚴重起來可能致死 。

據報道 ， 去年7月 ， 美國一個10歲的小男孩吃了牛奶制品 ， 10分鐘后極度不適 ， 送到醫院后不治身亡了 。

死因為過敏性休克 ， 后來才知道這名男孩對牛奶過敏 ， 導致過敏反應 。

所以每次在給孩子買零食時 ， 看清楚包裝上的過敏原標記 。

常見的有奶、蛋、魚、貝類、花生、大豆、堅果和小麥 ， 如果孩子之前有過敏史 ， 就要謹慎購買 。

如果還是糾結不知道怎么買 ， 小編給大家做了一張零食表 ， 為了孩子的健康 ， 請果斷保存 。

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可是我家那熊孩子吃了零食就不吃飯了 ， 該怎么辦？

掌握好時間和場合 ， 就不用擔心這一點 。

• 原則

零食要“零吃” ， 要吃好吃少；

• 時間

上午9-10點 ， 下午3-4點 ， 這樣與正餐間隔1.5至2小時 ， 不影響食欲；

• 注意場合

孩子看電視、電影、玩耍時不要吃零食 ， 一方面這樣容易吃太多 ， 一方面 ， 易引起腸胃消化功能紊亂 。

你這點肯定有體會 ， 我們去看電影時 ， 手捧一大桶爆米花 ， 不知不覺就吃完了 ， 就是這個道理 。

再和大家說說怎么樣在不知不覺中 ， 讓孩子不過量吃零食的小技巧 ， 也能解決這個問題 。

• 零食不作為獎懲手段

不把零食作為獎勵、懲罰和安慰孩子的手段；

• 以身作則

不可以給孩子吃的零食 ， 大人千萬不要當著孩子的面吃；

• 控制零食的曝光

家里到處都是零食 ， “少吃點”就很難執行了；

• 大人參與分享零食

有些零食塊頭比較大 ， 可以說：“爸爸/媽媽也想吃！”跟孩子分享；

• 提前說好規則

跟孩子做好約定 ， 每天固定吃零食的時間 ， 到了這個點才能吃零食 。

[做個好孕媽媽]教你如何給孩子選零食，原來秘訣全在包裝上。總之 ， 零食不是洪水猛獸 ， 買之前看清楚包裝 ， 注意吃的時間和場合 ， 適當吃一點 ， 既增添了生活樂趣 ， 也不會影響健康 。

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