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養活和養好,不是一回事!一點小改變讓營養密度高幾倍

比起米飯 , 各種米糕明顯更受孩子們喜愛 。 又暄又軟的小東西 , 一只小手就輕松抓握 , 不知不覺就吃下去 , 屬于老媽子省心輔食之一 。

在君君做過的米糕中 , 甜口的偏多 , 像今天這樣的海鮮米糕是第一次嘗試 , 但沒想換了個口味 , 孩子還是很喜歡的.


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簡單把食材攪一攪 , 靜置發酵一會再蒸熟 , 米糕就做成了 。 不用和面、揉面那么麻煩 , 像小蛋糕一樣軟 , 但又比發糕更加細膩 。


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我特意用了山藥、鮮蝦、黑芝麻、海苔的搭配 , 使整個米糕吃起來很鮮美又不會很咸 , 營養密度也瞬間提升了幾倍 。


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蒸好后 , 你也可以分小塊冷凍起來 , 早餐直接取出來 , 蒸鍋熱一熱就可以上桌了 。 再配上一碗蔬菜湯 , 營養妥妥的!

- 海苔山藥蝦糕 -


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