推薦做法：【響油黃瓜】
1.首先，準備幾根黃瓜，洗干凈以后先切出來一個平面 ， 然后用削皮刀刮成薄薄的黃瓜片 。把黃瓜片一個一個卷起來、卷成黃瓜卷挨個擺放在盤子里面，盡可能靠近點以避免散開 。

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2.大蒜拍扁切成末，幾個干辣椒剪成小段備用 。
3.碗中放入一勺食鹽，一勺雞精，生抽5克，陳醋10克，再淋入一點芝麻香油攪拌均勻 。
4.把涼拌汁均勻澆在黃瓜上面，再放上蒜末和辣椒段，澆上200度的熱油把香味激起出來，美味即成，響亮爽口的香油黃瓜、比吃涼拌黃瓜過癮 。
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