【河北人，財富達百億】此時，另兩個鄰省的人站了出來 。
一個是山東的李學純，另外一個是河北的孟慶山 ， 他們倆帶領的阜豐和梅花，到2015年分別占據(jù)了前兩位，加上另外一家伊品，共占據(jù)了90%的市場 。

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孟慶山是河北廊坊人，1948年出身，從1972年起，曾在廊坊商業(yè)局任職10年，隨后又在廊坊東沽港木材公司擔負經(jīng)理8年，以后辭職干起個體戶，2000年創(chuàng)辦了梅花味精 。
2011年，梅花團體借殼上市公司滬市上市公司“五洲明珠”上市 ， 2020年，孟慶山曾由于在股市上違規(guī)操作 ， 被處以“十年證券市場禁入”的處罰 。
不過，這不耽誤梅花團體繼續(xù)發(fā)展和孟慶山成為富豪 。
如今，梅花團體除了味精等調(diào)味品，以及食品添加劑外 ， 還進入了飼料氨基酸、醫(yī)藥氨基酸、黃原膠、膠囊等行業(yè)，乃至也像當年的蓮花一樣進入了肥料行業(yè)，如今已經(jīng)成為一家生物發(fā)酵和生物制藥企業(yè)，2021年的營業(yè)收入為228.37億元 。
孟慶山則是富豪榜上的常客 ， 在2022年胡潤百富榜上的財富達115億元 。
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