大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關(guān)于建議多吃胡蘿卜這個很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
【建議多吃胡蘿卜】胡蘿卜中維生素A含量高是公認的，其中的胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A ， 每百克含4010微克維生素a ， 但很多孩子不喜歡胡蘿卜的味道，今天分享一道菜，香甜可口，孩子也都喜歡吃 。
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蒸胡蘿卜絲
食材：胡蘿卜1根，面粉、玉米淀粉、鹽適當 。
1、胡蘿卜連皮一起擦成細絲，用細孔的擦絲器，刀功好的也能夠自行切成細絲 。
2、胡蘿卜絲放入大碗中 ， 撒入1勺鹽拌勻，腌制大約15分鐘，將胡蘿卜絲中的汁液用力都捏出來，多捏幾遍盡可能干燥 。
3、將捏干的胡蘿卜散開，加入1勺色拉油拌勻 。
4、加入玉米淀粉拌勻 。直到所有的胡蘿卜絲都裹上面粉，根根分明 ， 不黏手就好了 。
5、鍋中水開以后 ， 將處理好的胡蘿卜絲平鋪在鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸3分鐘 。
6、胡蘿卜絲扣在案板上放涼，將其粘連的部分漸漸地散開，吃的時候可以沾一些蘸料，味道特別的香甜可口 。
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