大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關(guān)于冬瓜燉雞湯這個很多人還不知道 ， 現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、一只三黃雞，處理干凈后剁成雞塊，放盤中備用 。半個冬瓜 ， 先削皮 ， 再切成滾刀塊 。半根大蔥切成斜片，生姜切成姜片，幾?；ń泛图t干椒，兩粒八角放一起備用 。

文章插圖
2、鍋中添入適當清水，涼水倒入雞塊，加入少量料酒去腥，焯水2分鐘，用勺子撇去浮末 ， 撈出雞塊放入沙鍋中備用 。
3、另起鍋重新添入清水 ， 放入蔥姜和大料 ， 把冬瓜倒入漏勺中，沖洗兩遍，水開后，下入冬瓜，再次煮沸后關(guān)火，把湯汁和冬瓜一起倒入沙鍋里面 。
改中火燉煮25分鐘，加入食鹽，胡椒粉各適當 ， 攪拌化開調(diào)料 ， 盛入湯盤中，再淋上少量芝麻油，美味即成 。
【冬瓜燉雞湯】關(guān)于“冬瓜燉雞湯”的內(nèi)容，本站小編就分享到這里了，大家還有哪些需要補充的呢？無妨在評論區(qū)留言分享 ， 讓更多的朋友受益！您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身旁的朋友 。

• 冬瓜排骨湯
• 豆腐串燉豬蹄
• 豬肉白菜燉粉條
• 冬瓜肉圓湯
• 排骨冬瓜湯
• 燉蓮藕湯，直接下鍋燉是不對的，記住1個訣竅，蓮藕粉糯不發(fā)黑
• 燉雞的步驟 ?如何燉雞
• 健康雞肉丸子冬瓜湯
• ?烏雞湯要放多少水,烏雞湯放多少水煲多久
• ?銀耳湯一般熬幾個小時，銀耳羹燉一晚上可以嗎？