大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關于玉米排骨湯這個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1.肋排劈開、剁成均勻小塊，用清水浸泡洗干凈、去除血水；鮮玉米兩根、砍成小段；另外切點姜片和蔥段備用 。
【玉米排骨湯】

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2.鍋內燒水 ， 把排骨冷水下鍋 ， 加入一勺食鹽和一點料酒去腥，水燒開以后打去鍋中的浮沫，汆煮2分鐘左右把排骨撈出來了 ， 用清水沖洗干凈、控水備用 。
3.沙鍋中加入開水 ， 放入洗凈的排骨，大火燒開以后清理下浮沫，然后把玉米放進去 ， 加少量食鹽入底味，煮至再次開鍋轉小火燉40分鐘，把排骨和玉米燉熟，燉出里面的營養 。
4.40分鐘以后加點雞精提味、淋入香油、撒上蔥花，一道鮮美營養的玉米排骨湯就做好了 。
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