大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關于冬季 ， 廣東人最喜歡用它來煲湯，和胡蘿卜搭配，味道清甜又下火這個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
聽說，關注“黑貓的廚房”的人，如何吃都不會胖！
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廣東入冬后，一直沒如何下過雨，所以今年的冬季特別干燥 。應對冬季的干燥，平時用溫水沖服蜂蜜水，也能減緩氣候帶來的皮膚干燥現象 。廣東人是特別喜歡喝湯的，每日飯桌上，不是一鍋老火湯就是一碗簡單快手的煮湯 ， 不管是哪種做法 ， 食材都是和冬季氣候相匹配的 。
在冬季的時候，本地胡蘿卜特別清甜，而且個頭也比較小 ， 還有清潤的馬蹄大量上市，這些都是廣東師奶們煲湯最喜歡也最經常使用的食材，另外還有竹蔗、茅根等 ， 都有清潤的作用 。現在年底工作忙，許多人也有熬夜加班的情況 ， 這個時候如果能喝上一碗“老媽牌老火湯”，是再適合不過的了 。
煲湯我有招，應對天氣干燥，煲什么湯用什么食材 ，
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