大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關于豆腐攤雞蛋 。這個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
建議中老人，別太省錢，春季是補蛋白質的黃金期，這4道菜，您該吃得吃，這第一道菜就是 ， 豆腐攤雞蛋啦，豆腐的蛋白質和鈣含量，可是首屈一指的，雞蛋的蛋白質也含量豐富，并且雞蛋松軟鮮香，特別美味，接下來把做法分享給您 。

文章插圖
【豆腐攤雞蛋。】包豆腐切成小塊，雞蛋兩個充分的打散，接著把鍋燒熱放點油 ， 把豆腐下鍋 ， 煎至兩面金黃后，把蛋液淋在豆腐上面，然后把蛋液兩面煎至金黃 。
接著放一勺蠔油，一勺生抽，兩勺糖，半勺鹽，再來點雞精味精，然后加入半勺清水 ， 把豆腐雞蛋燒上一分鐘，充分的燒透入味后，就能夠出鍋裝盤啦，蛋白質含量豐富 ， 中老人別太省錢，這道菜該吃得吃 。
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