大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關于【腌黃瓜條】這個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
【【腌黃瓜條】】準備食材：準備黃瓜6根，先去掉頭尾，從中間劃開，一分四半，再切成5厘米長的段 ， 放入盆中 ， 胡蘿卜半個 ， 先切成厚片 ， 再切成長條，和黃瓜放在一起，撒上一把食鹽，一小把白糖 ， 用手抓拌均勻，放在一邊腌制一個小時 。
文章插圖
1個小時過后，控去黃瓜里面腌出的水份，再用手擠去過剩的水份，放入另外一個盆中，下面我們準備一下配料，生姜一小塊，先切成姜片，再切成姜絲，放入小盆中備用，大蒜一小把切成蒜片 ， 和生姜放在一起，紅泡椒兩個去籽，切成菱形片 ， 一起放入盆中 。
調味：炒鍋燒熱，加入生抽40克，陳醋40克 ， 味極鮮20克，東古醬油10克 ， 冰糖20克，放入花椒幾粒，八角2粒， 倒入蔥姜和紅泡椒 ， 開小火煮3分鐘，熬出大料的香味 ， 3分鐘過后，把煮好的料汁倒入小盆中放涼備用，再把料汁倒入腌好的黃瓜里面，用筷子拌勻，封上保鮮膜 ， 放入冰箱里面腌制24個小時 ， 便可食用 。
關于“【腌黃瓜條】”的內容，本站小編就分享到這里了，大家還有哪些需要補充的呢？無妨在評論區留言分享 ， 讓更多的朋友受益！您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身旁的朋友 。
- ┄【啤酒鴨】┄
- ?化妝品監督管理條例有哪些規定 化妝品監督管理條例實施
- 甜瓜挑選技巧如何選購又甜又脆的甜瓜？
- 鄭州增值性最高的高中，居然不是大小三甲？
- 廣東高考志愿填報：預測2023年廣州醫科大學分數線是多少？
- 《產科醫生》何以成為“中國第一部真實的醫療劇”
- 豆腐腦 豆花
- 【線椒豆豉鴨腸】
- 白菜燉豆腐
- 豬肉