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豬肚湯是一道富含蛋白質和維生素的補心菜,可以增強身體的免疫力和抗疲勞能力,緩解焦慮情緒 。以下是制作豬肚湯的步驟:
材料:1只豬肚、適量的姜片、蔥段、料酒、適量的鹽
步驟:
1、將豬肚清洗干凈,剪成小塊,放入鍋中加水煮沸,去除浮沫;
2、把煮好的豬肚撈出,用清水洗凈備用;
3、把清洗好的豬肚和適量的水、姜片、蔥段、料酒一起放入鍋中,改為小火燉煮2-3小時 , 期間需不時撇去浮沫;
4、燉煮至豬肚軟爛,出鍋前加入適量的鹽調味即可 。
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