天麻燉豬腦的功效(天麻豬腦湯的做法步驟)

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【天麻豬腦湯的做法步驟 ?天麻燉豬腦的功效】特別喜歡豬肉軟綿綿的口感 ， 去沙縣小吃就特別喜歡點(diǎn)豬腦湯 ， 自己家里其實(shí)也可以做 。沒在魔都的超市沒見過豬腦，不過有了某寶還有啥網(wǎng)購(gòu)不倒的乃？
難度：切墩(初級(jí))時(shí)間：1小時(shí)以上
主料
豬腦1個(gè)天麻1片枸杞少許鹽少許姜1片蔥小半根
天麻豬腦湯的做法步驟

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1. 豬腦洗凈，和姜片、天麻片加水一起煮沸，撇掉浮沫，轉(zhuǎn)小火煮1-3小時(shí)

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2. 出鍋前10分鐘 ， 加入蔥末、枸杞和鹽
小貼士
豬腦上布滿了血絲，光靠沖洗或浸泡很難弄干凈，要有耐心小心地撕去哦～

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