鮑魚雞翅年夜飯必備款 , 鮑魚燒雞翅,招財進寶,年年有余!
食材:鮑魚10個 , 雞中翅8個,鮑魚汁,姜蔥蒜 , 紅蔥頭
做法:
1 , 鮑魚用勺子挖出,四周洗凈,表面改花刀備用
2,雞翅洗凈表面劃刀,加入鹽糖 , 生抽,蠔油腌制10分鐘
【鮑魚雞翅年夜飯做法】3 , 熱鍋下油,把鮑魚兩面煎黃 , 倒入適量鮑魚汁和清水,燜煮5分鐘,盛出備用
4,熱鍋下油,把腌好的雞中翅兩面煎黃備用,另起砂鍋,熱鍋下油,加入姜蔥蒜,紅蔥頭爆香,鋪上雞中翅和鮑魚,加蓋燜煮十分鐘,撒上蔥花即可,這道菜簡單易做 , 年夜飯首選,大人小孩都愛吃,趕快學起來大展身手吧

文章插圖
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