【空氣炸鍋食譜做法大全烤五花肉 空氣炸鍋脆皮五花肉食譜】空氣炸鍋是一種利用熱空氣原理 ， “油炸”食物的電器，熱空氣吹走了水分，同時讓食物表面變得色澤金黃，口感外酥里嫩，就跟油炸的一樣，更適合新手，隨著這幾年網購的方便，越來越多的家庭，選擇了空氣炸鍋 。
脆皮五花肉準備一大塊五花肉，起鍋燒水，放入鍋中，加入料酒、姜片、蔥段，焯燙幾分鐘去腥，在肉皮上扎出小孔，兩面涂抹上腌料，放入冰箱冷藏中，腌制一個晚上 ， 放入炸鍋中，調至180度，時間為25分鐘，等時間到了，翻一次面，再炸15分鐘，表皮金黃酥脆，鮮香美味，外焦里嫩 ， 入口特別的滿足 。

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