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「90后俏媽育兒」冬天，孩子喝什么湯好？母嬰營養師：這幾種，家長不要錯過

本文原始標題是：冬天 ， 孩子喝什么湯好？母嬰營養師：這幾種 ， 家長不要錯過

冬天 ， 寒涼而干燥的天氣 ， 很容易讓孩子上火、生病 。

所以 ， 很多家長會想到給孩子煲湯喝 ， 一是可以補水 ， 緩解干燥；二是可以補營養 ， 增強孩子體質 ， 抵抗感冒生病 。


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可能很多家長會糾結 ， 該給孩子喝什么樣的湯比較好？

小編特意請教的母嬰營養師 ， 根據她十多年的經驗 ， 總結出了這幾種湯 ， 適合冬天給孩子煮著喝 。

1.南瓜紅棗排骨湯

南瓜性味甘溫 ， 補中益氣；紅棗補脾和胃 ， 益氣生津；排骨滋陰調燥、補陽通髓；干貝溫五臟、補肝腎 。 這些食材搭配再一起 ， 非常適合冬天給孩子進補 。

做這湯時 ， 先把排骨放鍋里煮5分鐘 ， 撈起洗干凈；干貝洗完浸水1小時 ， 紅棗洗一洗、去核；南瓜切塊 。 準備好所有的食材以后 ， 倒入鍋里 ， 加適量清水和鹽 ， 煮3個小時 ， 就可以給孩子吃了 。


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2.陳梗水

這種湯做起來很簡單 ， 直接買陳梗末泡水就可以 ， 但對孩子的幫助卻很大 。 陳梗末可以潤肺化痰 ， 緩解孩子咳嗽 。

3.馬蹄銀耳湯

馬蹄即荸薺 ， 有清熱化痰 ， 促進孩子食欲的效果；銀耳有清熱潤燥 ， 提升孩子免疫力的效果 。

做這湯時 ， 家長可以把銀耳先放在水里泡軟 ， 泡好后撕成小塊 ， 放進鍋里煮1個小時左右 。 在煮銀耳的時候 ， 可以把荸薺洗干凈、切成小塊 ， 待銀耳快煮好時 ， 再把荸薺放進去 ， 煮10分鐘放冰糖 ， 冰糖化了就可以出鍋了 。


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4.鯽魚白蘿卜湯

「90后俏媽育兒」冬天，孩子喝什么湯好？母嬰營養師：這幾種，家長不要錯過。鯽魚優質蛋白含量豐富 ， 而且易于消化 ， 比較適合孩子吃 。 白蘿卜是冬天食療的好食物 ， 開胃消食、提高免疫力 。

「90后俏媽育兒」冬天，孩子喝什么湯好？母嬰營養師：這幾種，家長不要錯過。做這湯時 ， 先熱油將鯽魚煎至金黃 ， 再加水燉煮；期間將白蘿卜切絲 ， 放進鍋中；煮40分鐘作用 ， 湯汁變成乳白色 ， 即可盛出 。 給孩子吃的時候 ， 千萬要注意魚刺 。