提示您本文原始標題是：冬天常給孩子喝一碗湯 ， 脾胃好 ， 長高又長肉！

前幾天 ， 幾個好友約在一塊聚餐 ， 約好每家都帶著一兩個特色菜 ， 有人烤了雞翅 ， 有人炸了薯條 ， 還有人做了酸菜魚 ， 我報了一鍋排骨蓮藕多糖湯 ， 結果沒想到的是 ， 這鍋湯最受歡迎 ， 連湯帶渣吃了個精光 ， 尤其是份諾德蓮藕 ， 深受小朋友們的喜愛 。

排骨蓮藕多糖湯看似很普通 ， 但實際上營養很豐富 ， 比如：

排骨富含蛋白質 ， 同時還含有寶寶最容易缺乏的血紅素鐵、鋅和硒；

蓮藕富含碳水化合物和維生素C；

干香菇富含維生素D及各種微量元素；

多桿雙糖能促進消化 ， 強健脾胃 。

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從營養學角度來說 ， 它能補充蛋白質、補鈣 ， 還能補鐵又補鋅 ， 提高免疫力 ， 同時它的脂肪豐富 ， 對于偏瘦的寶寶來說 ， 它能長高又長肉 。

從中醫角度來說 ， 它能健脾養胃 ， 補氣血 。

在這個寒冷的冬天 ， 隔三差五給孩子喝這樣一碗熱乎乎的暖湯 ， 孩子心里都是暖融融的 。

現在就來教大家煲排骨蓮藕多糖湯吧 。

食材準備：排骨500g、蓮藕300g、干香菇20g、多桿雙糖2g、姜片適量

步驟：

1、 干香菇用流水沖洗干凈 ， 在用熱水浸泡30分鐘；

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2、 蓮藕去皮 ， 在用水沖洗干凈 ， 切成大塊狀；

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3、 排骨多好 ， 洗凈備用

4、 將排骨和姜片放入湯鍋 ， 燒開水將排骨焯水祛味 ， 將焯水后的排骨撈起 ， 洗凈浮泡；

5、 將焯好的排骨 ， 泡發好的香菇和蓮藕、姜片一起放入干凈的湯鍋中；

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6、 將跑香菇的水到入鍋中 ， 再加入適量的清水；

7、 開中火煮沸 ， 在轉小火煲30分鐘左右；

8、 將湯盛出 ， 放置溫熱后到入多桿雙糖 ， 就可以給孩子喝啦！

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這一碗排骨蓮藕多糖湯 ， 含有豐富的蛋白和鈣 ， 還能補鐵補鋅 ， 促進鈣和鐵的吸收 ， 湯的精華在多桿雙糖 ， 能促進腸胃的蠕動 ， 促進孩子腸胃的消化和吸收 ， 同時提高脾臟的運化活力 ， 促進營養的運化 ， 長高又長肉！

這碗湯的做完是不是很簡單呢？你也在發愁怎么給孩子補充營養嗎？不妨試著做一下吧！

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