[父母在線.]孩子便秘不長個兒！這6道簡單又管用的食譜給孩子吃起來食譜|孩子|影響|貓王|饑餓感|水分|纖維

本文原始標題是：孩子便秘不長個兒！這6道簡單又管用的食譜給孩子吃起來

據統計，我國城市兒童（12歲以下）便秘者占19.8% ，也就是說，大約每5個孩子中就有一個便秘。孩子便秘現象如此之普遍，應該不是什么大問題吧？

我們先來看一篇新聞：

便秘會死人？據外界報道， 1977年貓王死于心臟衰竭。但近日，正值貓王逝世35周年之際，他的前私家醫生喬治寫書爆料說，貓王的真實死因其實是慢性便秘。喬治醫生在書中提到，貓王1977年8月16日被發現在浴室昏倒，尸檢的時候，他才知道貓王有非常嚴重的便秘問題：貓王的結腸和直徑都是常人的2倍！對此，專家表示，便秘確實是一個不可忽視的健康問題，除了造成胃腸道問題外，還會造成心理障礙，嚴重可致命。

原來便秘這么嚇人！

之前更有一位便秘的小男孩受到了媒體的關注：

12歲孩子便秘進醫院！這么小的孩子怎么會便秘如此嚴重？醫生一問，原來是暑假期間孩子參加了夏令營，飲食、作息和環境等都不太習慣，所以4天沒便便。到醫院檢查時，他1米左右長度的大腸里面，都是因為長時間不排出而失去水分堵塞大腸的大便，診斷為腸梗阻，需要進行手術或者灌腸疏通。

[父母在線.]孩子便秘不長個兒！這6道簡單又管用的食譜給孩子吃起來。看來便秘并不是生活中的小事，我國有這么多的便秘兒童，爸爸媽媽應當引起重視。

今天，父母在線“媽媽心食堂”就好好地來跟大家聊一聊孩子便秘的那些事兒。

小貼士

三天不拉臭臭不等于便秘

正常來說，孩子每一兩天會拉一次臭臭，便便軟硬適中，若是孩子三四天都沒有拉臭臭，但是情緒良好，能吃能喝能睡，而后拉出的便便不干結，這種情況不是便秘，是我們通常說的“攢肚子” ，爸爸媽媽不用擔憂。

若是便便干、硬，且孩子排便困難，這才是真正的便秘。如果只是排便間隔時間長這一項，并不能說明孩子便秘。

我們先來看看便秘對孩子到底有哪些危害？

孩子便秘吃不好，影響長個兒！

首先，孩子便秘影響食欲

其實孩子的食欲和心理因素有著很大的關系。在心理狀態正常的情況下，孩子在吃飯前，會因為胃部空虛、血糖下降而產生饑餓感。這是饑餓的正常反應，如果孩子受到便秘的困擾，便便排不出去，即使有饑餓感，肚子鼓鼓的也很難受，孩子情緒不好，自然就不想吃飯。

孩子沒食欲，吃不好飯，營養跟不上，會妨礙營養物質被消化道吸收。長期下去可能引起孩子營養不良，不長個兒！

其次，孩子便秘免疫力會下降

長期便秘的孩子，大便不能及時排出體外，會使大量的毒素積聚在體內。大約96%的毒素會被腸道反復吸收，這些毒素經腸壁吸收后進入血液中，對身體的免疫系統破壞嚴重。孩子免疫力會下降，非常容易生病，易患如感冒、發燒、口腔潰瘍、急性扁桃體炎、支氣管炎，以及過敏性疾病等。孩子總是生病，天天往醫院跑，身體基礎都沒打好，怎么長個兒？

此外，孩子便秘還影響孩子的智力和心理發展。

智力影響：也是因為體內毒素無法排出，進入血液后，通過循環系統到達各個器官，會使腦神經受到惡性刺激，妨礙腦神經的正常功能。不僅會使記憶力下降，還可能會影響孩子的邏輯思維能力和創造思維能力。孩子可能會有注意力不集中，反應遲鈍等癥狀。

心理影響：便秘對于心理方面的影響，歸根結底是因為孩子對排便的恐懼。由于大便硬結，孩子排便時會引起肛門疼痛，對排便產生恐懼心理。在反復的恐懼心理刺激下，勢必影響寶寶的心理健康，導致孩子膽怯，愛哭、不愛說話、不喜歡社交等行為。

那么，引起孩子便秘的原因有哪些？

1. 養育環境太干凈

孩子便秘，很多爸爸媽媽第一想到的就是孩子水喝少了，于是讓孩子大量喝水。其實，便秘是便便中水分不夠，與我們日常喝水多少關系不大，便便中的水分主要來自腸胃菌群敗解纖維素。所以，從這方面來說，有潔癖的爸爸媽媽要注意一下，不能把養育孩子的環境弄得太干凈，最好不要使用消毒劑，否則會影響腸道菌群。

2. 纖維素食物攝入過少

很多孩子偏愛吃肉，不吃蔬菜；很多爸爸媽媽用水果代替蔬菜，這都是不正確的喂養方式。孩子食物中的膳食纖維素減少，不能為腸道中的便便提供底物，便便水分不夠，非常容易便秘。

此外，沒有養成按時排便習慣、以及生活環境的不穩定也是引起孩子便秘的原因。

那些年，爸爸媽媽用過的方法是對，還是錯？

孩子便秘了，多喝水！錯！

我們在前面便秘的原因中已經說過，便秘是便便中水分不夠，與我們日常喝水多少關系不大，所以，爸爸媽媽讓孩子每天多喝水并不能從根本上緩解便秘。

孩子便秘了，是上火！先滅火！錯！

對孩子出現便秘應該檢查便秘的原因，不能一律認為是上火，而給清火藥，因為大多數清火藥都含有苦寒成分，對孩子的脾胃是有傷害的，不僅沒有緩解便秘，還導致了孩子脾胃功能失調，使孩子便秘情況更加嚴重！

孩子便秘了，減少食量！錯！

孩子便秘就減少他的食量，這是爸爸媽媽們很容易犯的一個慣性錯誤。卻不知，一旦食物量低到一定程度，不僅引起胃里的饑餓感，還讓腸道癟癟，沒有足夠的食物殘渣來刺激腸道蠕動，自然就會失去正常的排泄功能。

并且，孩子餓得沒有力氣，腸道蠕動能力不足，即使想拉便便，也拉不出來。

孩子便秘了，喝酸奶！慎重！

酸奶含有豐富的益生菌，孩子便秘的時候喝酸奶可以輔助緩解便秘。但是，需要注意的是，一歲以內的孩子，以及本身對牛奶過敏的孩子不能食用酸奶。

一歲以上的孩子，服用酸奶也不要超量，一天250ml（一般市售的小盒酸奶是150ml左右）已足夠。孩子每天攝入的益生菌的量也是有限度的，如果攝入過多會導致腹瀉。

孩子便秘了，吃水果！不夠！

孩子便秘了給他吃水果，這也是很多媽媽用的一個辦法。但水果主要富含果膠等物質，纖維素含量滿足不了所需，僅吃水果，達不到緩解便秘的理想效果。

吃這些，輕松緩解孩子便秘

既然找到了孩子便秘的原因，那么對癥下藥就容易多了。

一般孩子便秘，主要原因還是因為腸道內正常菌群不夠或食物中纖維素攝入不足，致結腸內益生菌敗解纖維素所產生的短鏈脂肪酸不夠，結腸內水分不足，引起便秘。

很多爸爸媽媽也會使用開塞露讓孩子通便。確實，沒有理由說不能給便秘的孩子常用開塞露，但是，開塞露只能協助排除腸內已干燥的便便，不能預防和治療便秘，只有纖維素才是解決便秘的關鍵。

所以，應首先增加纖維素食物的攝入，中國營養學會也推薦國民每天吃25克膳食纖維。

那么，這25克纖維從哪里來呢？

首先要記得一個常識，那就是動物性食品當中不含纖維素，魚肉蛋奶都沒有。纖維素在豆類、粗糧中含量較為豐富，蔬菜也是重要來源。其中，豆類的纖維素含量在6%-15% ，如綠豆、紅豆、黃豆、青豆。也就是說，吃100克豆子，可以攝入6-15克的纖維素。谷物，如大麥、玉米等的纖維素在4%-10%之間，也是高纖維素食物。各種蔬菜的的纖維素含量在3%-8% ，綠色莖葉類蔬菜含量較高，如西蘭花、空心菜、莧菜等。另外，薯類按干重計算，纖維含量也能達到3%-5% 。

[父母在線.]孩子便秘不長個兒！這6道簡單又管用的食譜給孩子吃起來。這么看來，我們每天給孩子準備的食物還是要多樣， 100克的豆類、100克谷物再加上蔬菜和薯類，即保證每天給孩子吃的食物包括一小碗豆類，一小碗谷物，一盤蔬菜，半個紅薯，就能輕松達到一日推薦的膳食纖維量。

接下來，就推薦一些富含纖維素的食譜給大家。

1、紅豆玉米沙拉

玉米和紅豆都含有豐富的纖維素，直接煮熟，瀝干水分，加鹽或者沙拉醬調味就可以吃啦~還可以切點芹菜丁混合，豐富口感，而且芹菜也是富含纖維素的食物。