孕期家常菜譜推薦:一道健腦益智,一道解渴潤燥,孕媽值得一試
孕中期 , 是孕媽整個孕周期相對最舒服的時候 , 這個時候的孕媽無論是胃口還是精神都很不錯 。 孕6月的孕媽往往最有口福 , 可以吃自己想吃的 , 比如很多簡單的家常菜 。
今天給孕媽推薦的家常菜有兩道 , 一道是家常豆腐一道是西芹炒百合 , 這兩道菜都是比較常見的 , 制作簡單 , 營養(yǎng)豐富 , 很適合孕媽孕中期食用 。 很多孕媽說自己并不會做菜 , 不用擔(dān)心 , 作為最懂準(zhǔn)媽媽的小編已經(jīng)準(zhǔn)備好了詳細的步驟分享給準(zhǔn)媽媽 。
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推薦菜第一道:家常豆腐
原材料準(zhǔn)備:豆腐200克 , 水發(fā)冬菇、水發(fā)玉蘭片各25克 , 白菜心、五花肉各50克 , 蔥花、姜末各適量、豆瓣辣醬、鹽、醬油、水淀粉、鮮湯各適量 。
做法分解:1.將冬菇、玉蘭片、白菜心洗凈 , 切成片備用 。
2.將豆腐用開水燙一下 , 切成3厘米長、1.5厘米厚的塊;豬肉洗凈 , 切成薄片 , 用鹽和水淀粉拌勻上漿 。
3.鍋中放入花生油燒至五成熱 , 下入漿好的肉片 , 用筷子滑散至斷生 , 撈出控油 , 再將油燒至六七成熱 , 投入豆腐塊 , 炸至金黃色時 , 撈出控去多余油 。
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