雙色發(fā)糕的做法
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這么高顏值的發(fā)糕 , 比蛋糕省事 , 比饅頭好吃 , 還不用和面 , 做出來的口感也是松松軟軟的 , 不僅寶寶喜歡吃 , 連我也忍不住和寶寶搶著吃了兩片 。 即使對于出牙晚的寶寶 , 這款發(fā)糕寶寶也可以用牙齦抿著吃 , 同時加兩種蔬菜 , 那營養(yǎng)也是沒得說 。
By 0到3歲寶寶輔食
用料
- 南瓜面糊:
- 南瓜泥 35g
- 普通面粉 40g
- 清水 25g
- 紫薯面糊:
- 紫薯泥 35g
- 普通面粉 40g
- 清水 30g
- 酵母 1.5g
- 葡萄干 適量
做法步驟
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1、食材清單
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2、葡萄干用清水浸泡 , 清洗干凈
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3、南瓜泥中倒入一半量的酵母 tips:南瓜面糊和紫薯面糊一共需要1.5g的酵母 , 分別倒入一半酵母就可以了
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4、攪拌均勻 , 靜置5min , 讓酵母活化 tips:南瓜泥是直接鍋里蒸熟 , 不加水 , 壓碎過篩取重35g;紫薯泥加少量水 , 壓碎過篩取重35g
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5、另一半酵母倒入紫薯泥中 , 攪拌均勻 , 靜置5min
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