【金湯肥牛】 _小米

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。強筋壯骨、補虛養血還能提高機體抗病能力。
今天分享一道牛肉最簡單的做法，不用煮，不用鹵，幾分鐘就可以做一鍋，好吃好做，最合適繁忙的上班族。

文章插圖
大冷天的來一鍋金湯肥牛暖暖身，瞬間驅走一身寒氣。
1.準備食材
超市剛買的肥牛片，省事，不用切了。
泡一小把粉絲，用溫水泡，速度快。準備一小肥金針菇，切去根部，扯開洗凈。
【【金湯肥牛】】小米辣泡椒一小把切碎，切點姜末。黃色柿子椒辣椒醬（黃燈籠辣椒醬）三勺，這個市場賣調料的都有。好吃不上火，辣而不嗆，色彩還好看。
拍一把大蒜切成末，切幾個小米椒，在裝盤的時候用。
2.把肥牛焯一下水，鍋里加水，水溫60度的時候，倒入肥牛，并加入一勺料酒，在接近水開的時候肥牛變白，撈出控水。
焯一下水主要是去除牛肉里面的血沫子。
3.開始烹飪
鍋里倒入一勺植物油，燒至5成熱，倒入姜末，小米椒末，黃燈籠辣椒醬，先把辣味炒出來，聞到辣香味的時候，加入清水，放點鹽，水開后，煮2分鐘，撈出里面的殘渣不用。
倒入金針菇和粉絲，水開后，煮2分鐘就能夠撈出來，擺在盆底，粉絲容易爛，可以和金針菇分開煮，減少煮的時間。
下面繼續把湯煮開，煮出味道放入雞精、胡椒粉、白醋、生抽、料酒，再倒入肥牛，水開后煮20秒鐘，直接撈出裝盤。
煮太久，肥牛就會變老，口感就不好了。
盆里撒上蒜末和辣椒圈，等待激油，鍋里倒一勺植物油，燒至冒青煙也就是油溫七成熱時，把熱油澆在蒜末和辣椒上，激起出香味，最后再撒上香菜點綴一下。
香辣撲鼻的金湯肥牛做好了，這大冷天的吃一鍋，暖和和真舒坦。
關于“【金湯肥牛】”的內容，本站小編就分享到這里了，大家還有哪些需要補充的呢？無妨在評論區留言分享，讓更多的朋友受益！您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身旁的朋友。

继夫的玩弄H辣文的小说|女人与拘性猛交视频|精品欧美高清不卡高清|一起做亏亏的事情的视频|啦啦啦在线视频观看|望月直播下载ios版本|国产日韩欧美一区二区三区

【金湯肥牛】