1.山藥削去外皮，切成滾刀塊，泡在清水里 ， 倒入白醋避免山藥氧化變黑；瘦肉切成1厘米大小的丁 ， 放在盆里；生姜切成薄片，大蔥白切成片，再放入兩粒八角；另外切斷小米椒段備用 。
2.鍋內(nèi)燒水，水燒開(kāi)后倒入瘦肉丁焯水1分鐘左右 ， 肉發(fā)白就能夠倒出來(lái)用清水沖洗瀝干水份 。

文章插圖
3.鍋內(nèi)燒油，倒入蔥，姜，八角炒出香味，放入幾粒紅干椒，倒入肉丁繼續(xù)炒香，淋入一點(diǎn)料酒去腥 ， 一點(diǎn)老抽提底色，翻勻后加入適當(dāng)?shù)那逅疀](méi)過(guò)肉?。?緩蟾巧瞎??，開(kāi)中小火煮五分鐘左右 。
4.湯汁變少以后倒入幾粒冰糖提鮮、增加回甜的口感，繼續(xù)熬一分鐘倒入山藥塊，蓋上鍋蓋再煮2分鐘，加入一點(diǎn)味精，十三香調(diào)味 ， 繼續(xù)把湯汁收干，就能夠出鍋裝盤了 。
【【山藥燒肉丁】】關(guān)于“【山藥燒肉丁】”的內(nèi)容，本站小編就分享到這里了，大家還有哪些需要補(bǔ)充的呢？無(wú)妨在評(píng)論區(qū)留言分享，讓更多的朋友受益！您的每一個(gè)留言 ， 和每一個(gè)贊，都是我前進(jìn)的動(dòng)力！喜歡的話記得收藏、分享給身旁的朋友 。

• 【干鍋土豆片】
• 煎扒魚
• 推薦做法 ：【筍絲拌雞蛋皮】
• Mp3維修點(diǎn) ?mp3維修大概多少錢
• 美好春景舉家游是指什么生肖，美好春景作文
• ?股東大會(huì)的職權(quán)
• ?飯圈是什么意思
• ?順豐快遞和京東快遞哪個(gè)快一點(diǎn)
• ?夏天怎么扎頭發(fā)好看又簡(jiǎn)單
• 推薦做法：【香椿拌豆腐】