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貴州漢醬醬香型白酒53度價(jià)格 ?始醬牌醬香型白酒

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始醬牌醬香型白酒(貴州漢醬醬香型白酒53度價(jià)格)
始醬牌醬香型白酒，是中國傳統(tǒng)名酒之一，屬濃香型大曲醬香型白酒 。產(chǎn)于四川省瀘州市古藺縣，是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 。古藺醬香型白酒以優(yōu)質(zhì)高粱、大米米、糯米、小麥為原料，采用傳統(tǒng)工藝精心釀造而成 。古藺醬香型白酒色澤微黃透亮，酒體醇厚豐滿，入口綿甜爽凈，回味悠長，空杯留香持久 。具有開胃健脾、消食化滯、活血化痰、舒筋活絡(luò)、滋補(bǔ)強(qiáng)身等功效 。適宜各種人群飲用，尤其適宜老年人、兒童、體弱多病者飲用 。
[email protected] ， 觀點(diǎn)僅代表作者本人 ｜作者：大川洞洞妖中國白酒文化歷史悠久、博大精深（它又來了...） 。
先做友情提示，全篇2000字，如果沒耐心看完的值友 ， 可以直接跳到最后看價(jià)格整理表和天梯圖 。

貴州漢醬醬香型白酒53度價(jià)格 ?始醬牌醬香型白酒

文章插圖
醬香型白酒作為三大傳統(tǒng)香型之一，在過去很長的時(shí)間里都是茅臺一枝獨(dú)秀外加郎酒陪跑的局面 。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代是清香型的天下，市場開放以后，濃香型獨(dú)霸天下 。近幾年（18年開始）醬香酒變得越來越熱門 ， 受到越來越多的關(guān)注 。
曾經(jīng)的三次評酒會，醬香型一直只有茅臺獨(dú)一支，直到第四屆品酒會擴(kuò)大了獎(jiǎng)項(xiàng)范圍，郎酒才殺入名酒行列 。（清香型也好不到哪兒去）
醬香型雖然是三大香型之一，但卻是白酒市場上的后起之秀 。尤其18年以后的醬酒熱潮如火如荼，原因有很多 。接下來咱們一個(gè)一個(gè)來講 。
酒本身：
先說明一個(gè)觀點(diǎn)，我對香型口感的評價(jià) ， 只是描述感受，香型本身并沒有優(yōu)劣高低，濃香、清香都有好酒，看個(gè)人喜好 。
醬香型白酒在口感上對于老酒鬼來說會更討喜，因?yàn)獒u香型獨(dú)特的釀造工藝造就了它天生的豐富口感 ， 層次更加豐富，入口更厚重，空杯留香持久，喝起來更有意思 。但是成也蕭何敗也蕭何 ， 也因?yàn)楠?dú)特的醬香味（主要是返酸）使得很多對白酒接觸不多的人很難接受 。
產(chǎn)地：
貴州漢醬醬香型白酒53度價(jià)格 ?始醬牌醬香型白酒

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濃香白酒看四川，而醬香白酒的主產(chǎn)區(qū)幾乎全在貴州赤水河流域 。僅茅臺鎮(zhèn)189平方公里的范圍內(nèi)就有大大小小500多家釀酒廠 。一到茅臺鎮(zhèn)附近，空氣中就彌漫著濃郁的醬香味，這味道會一直沿著赤水河而上 ， 直至四川境內(nèi) 。
赤水河獨(dú)特的生態(tài)條件 ， 形成了中國的醬酒黃金產(chǎn)區(qū)
釀酒：
從貴州醬香的釀造工藝來說，大家可以看下我之前講茅臺的一篇文章，有提到 。
在貴州，好的醬香型白酒遵循“坤沙”工藝“+“12987”工序流程 。何為“坤沙”，在遵義本地產(chǎn)的紅纓子高粱細(xì)小、色紅，所以當(dāng)?shù)胤Q為“沙” ， 用完整的高粱 ， 產(chǎn)的酒為“渾(kún當(dāng)?shù)胤窖砸?沙酒”，所以“坤沙酒”翻譯過來就是“用完整紅纓子高粱釀出的酒” 。
而用磨碎的高粱產(chǎn)出的酒稱為“碎沙酒”，出酒率高，但酒的品質(zhì)一般，多為中端醬酒 。
用最后9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新酒曲產(chǎn)出的酒就稱為“翻沙酒”，既然是棄糟 ， 那成本自然低 。用來生產(chǎn)口糧醬酒 。
上面提到的是貴州醬酒幾乎標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)工藝 ， 但這不代表同樣的工藝就能釀出同款飛天茅臺 。其他酒廠的高端酒的品質(zhì)可以超越茅臺，但是茅臺的口味確實(shí)是獨(dú)一份的 。
市?。?
2020年，醬酒產(chǎn)業(yè)報(bào)告顯示 ， 醬香型白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能約60萬噸，約占中國白酒產(chǎn)能740萬噸的8%，實(shí)現(xiàn)行業(yè)銷售收入約1550億元，同比增長14%，約占中國白酒行業(yè)銷售5836億元的26%；實(shí)現(xiàn)行業(yè)銷售利潤約630億元，同比增長約14.5%，約占中國白酒行業(yè)利潤1585億元的39.7% 。
備注一下，白酒行業(yè)銷售規(guī)模遠(yuǎn)不止5000多億，這里的金額應(yīng)該是完稅金額 。而白酒行業(yè)有大量的不帶票業(yè)務(wù) 。所以，總規(guī)模過萬億應(yīng)該沒問題 。
從數(shù)據(jù)上看，醬酒用較小的產(chǎn)量拿到了更高的銷售規(guī)模，同時(shí)創(chuàng)造了行業(yè)近40%的利潤 。這就是“醬酒熱”的重要原因之一 ——高利潤空間，說白了就是能“賺錢” 。
醬酒不是沒有低端產(chǎn)品，但低端產(chǎn)品在各品牌總體銷售占比并不大 ， 醬酒市場主銷定位還是在中高端 。這得益于頭部品牌和資本對于醬酒稀缺性的炒作 。
前面簡單描述了醬酒的釀造過程，對比濃香酒（這里說的是高端酒） ， 醬香酒在釀造周期上確實(shí)會要更長一些，但其實(shí)從高端酒的產(chǎn)能來說醬酒要比濃香酒更高，硬要說醬酒稀缺 。。。那濃香酒更稀缺（再次強(qiáng)調(diào)是高端酒） 。因?yàn)闈庀阈透叨税拙频尼勗煲笏?，窖池的窖齡決定了好酒的出酒率，越老的窖池出酒率越高 ， 反之10年內(nèi)的窖池幾乎不出好酒，對于濃香型白酒生產(chǎn)往往會伴隨大量的中低端基酒產(chǎn)生（超過70%） 。所以濃香型白酒行業(yè)有大量中低端產(chǎn)品面向市場 ， 不管是不是有市場需求 ， 都會生產(chǎn)出來，因?yàn)橹灰脶劯叨司凭捅厝粫a(chǎn)生大量中低端產(chǎn)品，這一問題一直困擾著濃香型白酒企業(yè) 。
醬酒企業(yè)不存在這個(gè)問題，對于醬香型白酒的生產(chǎn) ， 只是不想浪費(fèi)棄糟，加入新料，才會釀出品質(zhì)稍差的中低端酒，這個(gè)比例很小 。換句話說，對于大品牌酒企如果不想做低端市?。?耆?梢圓簧??投司?。這一點(diǎn)濃香酒企是做不到的 。
我在講五糧液的時(shí)候詳細(xì)講過五糧液的高端酒產(chǎn)能 ， 大家可以看下 。
2020年五糧液高端酒的產(chǎn)能是29000多噸（近20年都沒有大的變化） ， 而茅臺年年增產(chǎn)，按照5年釀造周期看2016年的產(chǎn)能是3萬9千多噸 。請問各位有感覺到普五需要搶嗎？所以茅臺都去哪兒了？這樣說大家也就明白了 。惜售、囤酒、各級炒作、收藏市場等等，總之沒多少能進(jìn)到胃里 。
既然說到茅臺，就不得不提搶茅臺 。
其實(shí)無論是在值得買還是其他自媒體平臺，這類的話題文章幾千也有上百篇 ?？聪聛砥鋵?shí)大同小異 ， 無非也就是羅列下是搶購時(shí)間 ， 至于那些方法，看看就好 。以京東為例，茅臺給京東自營的配給量是8噸左右（也是道聽途說的，暫且相信），換算過來是16800瓶，假設(shè)京東將全部的量放到市?。?湊杖??00天的搶購時(shí)間來算，一次搶購的量平均在56瓶，面對四、五萬人一起搶（可能更多），能搶到的概率1‰出頭點(diǎn)，這里面還有大量的機(jī)構(gòu)、專業(yè)**，所以一年能搶到一瓶都是高手了 。
【貴州漢醬醬香型白酒53度價(jià)格 ?始醬牌醬香型白酒】扯遠(yuǎn)了，上干貨，跟上篇一樣，大川整理了醬香型白酒14個(gè)品牌，77款白酒的京東大促價(jià)格：
老規(guī)矩 ， 最后寫幾款我比較喜歡的醬酒 ， 僅個(gè)人喜歡 。因?yàn)槲液鹊尼u酒也有限 ， 肯定還有很多好酒是我沒喝過的大家也可以說一說 。
口糧：
因?yàn)闅夂驐l件限制 ， 東北人釀南方酒自然還原不出貴州醬酒的味道，所以北大倉在原料、工藝上都根據(jù)地方條件做了調(diào)整，雖然還是醬味欠佳，但是在這樣的價(jià)格面前一切都不重要了，就是圖個(gè)爽 。大廠出品的純糧醬酒，產(chǎn)品質(zhì)量上有保障，口糧性價(jià)比極高 。
京東活動價(jià)在310左右，今年最低270多，去年雙十一干到過240，一箱6瓶，還是680毫升的大瓶裝，就像北方人的性格一樣，一次喝個(gè)爽 。
中端：
五十年的老廠，曾經(jīng)是郎酒、習(xí)酒的基酒供應(yīng)商，可想而知 ， 老酒很多 。自己做品牌了 ， 直接在包裝上注明老酒配比，家底厚，底氣就是這么足 。
紅潭雖然和郎酒同為四川醬香，但在風(fēng)格上不同于郎酒的清爽柔和，更像貴州醬香的濃郁、醇厚 。
貴州漢醬醬香型白酒53度價(jià)格 ?始醬牌醬香型白酒

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紅花郎沒啥好介紹的 ， 郎酒核心大單品，紅色包裝無論是送禮還是招待都不丟面兒，中端之王 。
京東活動價(jià)400出頭，今年最低做到380 。
習(xí)酒在2010年推出的產(chǎn)品 ， 現(xiàn)在是習(xí)酒打翻身仗的核心大單品，很多人對它的評價(jià)是“次高端醬酒的天花板，高端醬酒的守門員 ?！边@足以見得1988在醬酒行業(yè)的地位之高 。
京東活動價(jià)680左右，最低620可以買到 。
高端：
飛天茅臺是個(gè)標(biāo)桿 ， 基本所有的醬酒都會拿它作比較，當(dāng)然勝過飛天酒質(zhì)的酒也不在少數(shù)，但價(jià)格嘛 ， 自然也高 。武陵上醬就是這么一款，2300的價(jià)格看似比飛天的1499高不少，但是如果參考飛天2800左右的正常經(jīng)銷商拿貨價(jià) ， 這個(gè)價(jià)位還算正常，畢竟個(gè)人覺得酒質(zhì)不輸甚至比飛天更好 。
當(dāng)然到了這個(gè)價(jià)位端，各家酒都不會差 ， 只是各家風(fēng)格不同，全憑個(gè)人喜好了 。
亂入：
之所以會提到董酒是因?yàn)槎悖ㄋ幭悖┊吘剐”?，后面?yīng)該也不太會專門寫一篇關(guān)于董香型的文章，所以這里亂入帶著講一下 。個(gè)人感覺董香脫胎于醬香，但卻有著比醬香更加復(fù)雜的香氣和層次 。和茅臺一起 ， 是白酒行業(yè)唯二的釀造工藝拿到“國家機(jī)密”證書的品牌，喜歡醬香的人，都可以試下董酒 。
說在最后，這兩年整個(gè)白酒行業(yè)漲價(jià)成了主旋律，半年漲一次成了常態(tài) 。從各家上市酒企公布的21年上半年業(yè)績報(bào)表上那動則50%甚至翻翻的業(yè)績增長就能看出 ， 各家大牌的漲價(jià)的瘋狂程度 。所以酒友們擼酒的時(shí)候，如果只停留在曾經(jīng)的好價(jià) ， 只會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的價(jià)格肉的無法下嘴，所以 ， 遇到好價(jià)別猶豫，多囤點(diǎn) 。
碼字不易，還望各位看官手下留情，如有失言，多多包涵 。
The End