備用食材：面粉500克，花生米200克 ， 五香粉2茶匙 ， 花椒粉2茶匙，芝麻30克，玉米油40克，食鹽適當；
第二步，炒好的花生米盛出后，將其晾涼后用手搓掉紅衣，然后將其用搟面杖搟成花生碎，接下來面粉準備出適當，將其放入鍋中，小火干炒 ， 待看到面粉微微泛黃的時候；

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第三步，便可關火，待將其晾涼后，用篩網過濾一遍待用，黑白芝麻準備好混合，將其放入炒鍋中，小火漸漸炒，待炒出其中的香味后，將搟碎的花生放入；
第四步，繼續翻炒一會 ， 淋入適當的玉米油 ， 炒至表面出現一層密密小泡泡的狀態，將之前炒好的面粉放入在鍋中 ， 同時加上點五香粉、花椒粉和食鹽調味；
第五步 ， 充分翻炒均勻后，便可關火，待晾涼后便可保存 ， 取一個碗，放入2勺油茶，開水緩緩倒入其中拌勻便可 。
小編
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