大家好,今天小編來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題 ， 關(guān)于牛肉酸湯米粉這個(gè)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
圖文作者 | 宸·羽
文章插圖
原料：
牛肉100g米粉一人量、番茄1個(gè)、酸湯料適當(dāng)、蔥花適當(dāng)、油適當(dāng)、鹽適當(dāng)、醬油適當(dāng)、胡椒粉適當(dāng)、淀粉2匙、雞精少量、清水適當(dāng) 。
做法步驟：
1. 準(zhǔn)備牛肉 、酸湯料(酸菜魚湯包) 、米粉 、蔥花，還有番茄漏拍 。
2. 牛肉切片后放鹽 、醬油、 胡椒粉、 淀粉和油腌拌一下 。
3. 番茄切丁。
4. 米粉放鍋內(nèi)煮十分鐘，撈起裝盤。
5. 鍋中燒開(kāi)水 ， 倒入酸菜料 ， 稍煮片刻。
6. 倒入番茄丁。
7. 大火煮開(kāi)后下牛肉片，不需放油和鹽，酸菜的料汁已經(jīng)夠味了。
8. 牛肉一變色即熟 ，撒點(diǎn)蔥花和雞精便可出鍋，湯汁澆入米粉表面便可。
9. 成品 。牛肉酸湯米粉 ，特別開(kāi)胃。
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