大家好,今天小編來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，關(guān)于潘玉麟糖粥這個(gè)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
蘇州區(qū)西花橋巷與臨頓路交叉口

文章插圖
過(guò)去，潘玉麟夫妻倆在皮市街?jǐn)[攤賣(mài)糖粥，每天限量供應(yīng)，一出攤沒(méi)多久就賣(mài)空 。作為蘇州區(qū)非物資文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，潘玉麟糖粥的這一口甜，是很多市民游客心目中蘇州小吃的“頂流” 。
今年，潘玉麟糖粥重新出攤了 ， 從皮市街搬到了西花橋巷口 。老規(guī)矩，還是每天11點(diǎn)多開(kāi)始營(yíng)業(yè)，限量供應(yīng)，售完即止 。（高溫天和雨天的話(huà)不出攤哦~）
潘老做糖粥的手藝是從爺爺和父親那里習(xí)得的，用的方子是100多年前的“祖?zhèn)髋浞健?。蘇州人喜甜 ， 而這一碗糖粥的精華亦在“甜”字上 。招牌桂花鴛鴦糖粥，白粥滑如凝脂，赤豆糊細(xì)潔鮮甜，再加上桂花獨(dú)有的怡人幽香彌漫在唇邊，篤悠悠一碗下肚，那叫一個(gè)“煞念” 。
另外，還有桂花赤豆圓子和桂花酒釀圓子 ， 糯嘰嘰的小圓子浮在碗里，入口Q彈有嚼勁 ， 那桂花的香甜 ， 讓人回味無(wú)窮 。
【潘玉麟糖粥】關(guān)于“潘玉麟糖粥”的內(nèi)容 ， 本站小編就分享到這里了 ， 大家還有哪些需要補(bǔ)充的呢？無(wú)妨在評(píng)論區(qū)留言分享，讓更多的朋友受益！您的每一個(gè)留言，和每一個(gè)贊，都是我前進(jìn)的動(dòng)力！喜歡的話(huà)記得收藏分享給身旁的朋友 。

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