大家好,今天小編來為大家解答以下的問題,關于產品開始“小而精”這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
現(xiàn)在的許多酸奶產品不再試圖去逢迎所有人的需求,而是尋求“小而精”的產品設計 , 出品了許多更針對特定消費人群的產品 。

文章插圖
Blueglass就是一個很好的例子,沿著食品行業(yè)“高端化”的趨勢,Blueglass主打“一杯讓你變好看的高品質酸奶” , 添加諸如牛油果、羽衣甘藍等多種普通酸奶未曾嘗試的配料 , 品牌還把“膠原蛋白肽”這類在功效上已經做好消費者教育的原料加進酸奶 。
Blueglass酸奶
如今,疫情已成常態(tài),健康始終是最受消費者關注的議題,旺旺X乳鐵食研室推出乳鐵蛋白瓶裝酸奶,主打有助于加能人體免疫力 。產品中的重要配料乳鐵蛋白,作為母乳中的核心免疫蛋白、非特異性免疫系統(tǒng)的重要組成部分,曾被廣泛應用于嬰幼兒奶粉 。
其實當前流行的植物基酸奶也是一樣的邏輯 , 部分消費者不能或不愿意食用乳制品 , 但同時又有蛋白質攝取的需求,植物基產品便應運而生 。
【產品開始“小而精”】在尋求純凈的路上,也不乏探索的實驗者 。
光明照實酸奶在上市之初就首推產品“0蔗糖”與“純凈配方”的特點,借由向消費者傳遞“化繁為簡”“少即是多”的生活理念 。
明照實酸奶
簡愛的“父愛配方”酸奶主打兒童酸奶,該系列中吸吸袋分別推出0%、2%、4%三種蔗糖含量的配方 , 力求在消費者心中強化“零添加”這一產品印象 。
不管是加料還是尋求純凈,其實都是產品定位更加精準,在市場足夠龐大的情況下 , 細分品類也能具有充足的消費人群 。
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