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Day1 昆山-揚(yáng)州

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昆山-啟東-揚(yáng)州
【Day1 昆山-揚(yáng)州】

Day1 昆山-揚(yáng)州

文章插圖
十一月 , 正值大閘蟹膏滿黃肥的時(shí)節(jié),去陽澄湖食之 , 順便蘇浙旅游一圈,未曾想這一圈越游越遠(yuǎn) 。
蟹舍人家(昆山)
地圖上查不到此店 , 但是點(diǎn)評上有地址,實(shí)際是一座落在民居的私房菜 。
掌廚的大媽燒得一手好鵝 。還未到蘇浙就已被大敏和胡哥力推,所以剛下飛機(jī)就直奔此店 。
蟹,是在昆山的水產(chǎn)市場精挑細(xì)選的;
鵝,是農(nóng)戶自家養(yǎng),現(xiàn)殺的;
魚,在鍋里正煮著 。
新鮮的食材和高深的廚藝造就了這一頓難忘的美餐 。回想起來,好像以后再也沒有吃過如此美味的紅燒鵝肉了 。
強(qiáng)烈推薦:蟹舍人家
地址:大眾點(diǎn)評可查(坐標(biāo)城市:昆山)
杏花村大酒店(啟東市)
趕在落日之前,為了去啟東市吃一頓海鮮 。
啟東呂四海鮮品種多 , 味道鮮,營養(yǎng)好,呂四屬于黃海,黃海與長江的交界處正是最合適魚類生長的地方,所以呂四的魚比較嫩 。
這兒海鮮的烹飪方法跟其他沿海略有不同,特別是這道油浸帶魚讓人印象深入 , 看似油乎乎,但是夾一片帶魚 , 濃油順勢落下,這類做法下 , 魚肉極為鮮、甜、嫩 。絕不猶豫地再點(diǎn)一份,表示對其認(rèn)可 。
其他菜品雖不錯(cuò),但是沒有這道帶魚這么讓人難忘 。
推薦:杏花村大酒店
地址:呂四港鎮(zhèn)延壽北路168號
長三角地區(qū)高速路網(wǎng)比較發(fā)達(dá),城市之間來往方便 。
酒足飯飽后,星夜兼程 , 我們決定夜宿揚(yáng)州 。
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