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?揚(yáng)州有什么特色小吃

揚(yáng)州有什么特色小吃
揚(yáng)州特色小吃有:三丁包、四喜湯團(tuán)、千層油糕、生肉藕夾、豆腐卷、五仁糕、蔥油酥餅、筍肉小燒賣、赤豆元宵、黃橋燒餅、蝦籽餃面、牛皮糖、筍肉餛飩、雙麻酥餅、翡翠燒賣和千層油糕等 。
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文章插圖
三丁包子的原料是雞丁、肉丁和筍?。?餡心軟硬適中,咸中帶甜,皮子吸收餡心的鹵汁,松軟鮮美,是淮揚(yáng)點(diǎn)心的代表 。
【?揚(yáng)州有什么特色小吃】千層油糕有64層,層層以糖油相間,糕面添加紅綠絲,口感綿軟甜嫩 。